পেশী তৈরি করতে কি খাওয়া ভালো?
আপনি যদি শক্তিশালী পেশী তৈরি করতে চান, একটি বৈজ্ঞানিক প্রশিক্ষণ পরিকল্পনা ছাড়াও, খাদ্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক পুষ্টি গ্রহণ পেশী পুনরুদ্ধার এবং দ্রুত বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে পেশী তৈরি করার সময় আপনার কী খাওয়া উচিত তার একটি বিশদ ভূমিকা দেওয়া এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করা।
1. প্রোটিন: পেশী বৃদ্ধির ভিত্তি

পেশী মেরামত এবং বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন একটি মূল পুষ্টি। এখানে উচ্চ-প্রোটিন খাবারের একটি প্রস্তাবিত তালিকা রয়েছে:
| খাবারের নাম | প্রোটিন সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | প্রস্তাবিত গ্রহণ |
|---|---|---|
| মুরগির স্তন | 31 গ্রাম | প্রতিদিন 150-200 গ্রাম |
| ডিম | 13 গ্রাম | প্রতিদিন 2-3 |
| সালমন | 20 গ্রাম | সপ্তাহে 2-3 বার |
| গ্রীক দই | 10 গ্রাম | প্রতিদিন 1 কাপ |
| চর্বিহীন গরুর মাংস | 26 গ্রাম | সপ্তাহে 2-3 বার |
2. কার্বোহাইড্রেট: শক্তি প্রদান করে
কার্বোহাইড্রেট হল প্রশিক্ষণের সময় শক্তির প্রধান উৎস, বিশেষ করে জটিল কার্বোহাইড্রেট, যা দীর্ঘস্থায়ী শক্তি প্রদান করতে পারে। নিম্নলিখিত কার্বোহাইড্রেট খাবার সুপারিশ করা হয়:
| খাবারের নাম | কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | প্রস্তাবিত খাওয়ার সময় |
|---|---|---|
| ওটস | 66 গ্রাম | প্রাতঃরাশ বা প্রশিক্ষণের আগে |
| মিষ্টি আলু | 20 গ্রাম | প্রশিক্ষণ বা খাওয়ার পরে |
| বাদামী চাল | 77 গ্রাম | রাতের খাবার |
| পুরো গমের রুটি | 49 গ্রাম | সকালের নাস্তা বা জলখাবার |
3. স্বাস্থ্যকর চর্বি: হরমোন নিঃসরণ প্রচার করে
টেস্টোস্টেরনের মতো হরমোন তৈরির জন্য স্বাস্থ্যকর চর্বি অপরিহার্য, যা পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। নিম্নলিখিতগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির প্রস্তাবিত উত্স:
| খাবারের নাম | ফ্যাট টাইপ | প্রস্তাবিত গ্রহণ |
|---|---|---|
| আভাকাডো | মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট | অর্ধেক দিন |
| বাদাম (যেমন বাদাম) | পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট | দিনে এক মুঠো |
| জলপাই তেল | মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট | প্রতিদিন 1-2 টেবিল চামচ |
| flaxseed | ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড | প্রতিদিন 1 টেবিল চামচ |
4. পরিপূরক: পেশী বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
প্রাকৃতিক খাবারের পাশাপাশি, কিছু সম্পূরক পেশী বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারের গতি বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে। নিম্নলিখিত সাধারণ ফিটনেস পরিপূরক:
| পরিপূরক নাম | প্রধান ফাংশন | প্রস্তাবিত খাওয়ার সময় |
|---|---|---|
| হুই প্রোটিন পাউডার | দ্রুত প্রোটিন সম্পূরক | প্রশিক্ষণের পরে 30 মিনিটের মধ্যে |
| ক্রিয়েটিন | শক্তি এবং সহনশীলতা বাড়ান | প্রতিদিন 5 গ্রাম |
| BCAA (শাখাযুক্ত চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড) | পেশী ভাঙ্গন হ্রাস | প্রশিক্ষণের আগে বা সময় |
| ভিটামিন ডি | টেস্টোস্টেরন নিঃসরণ প্রচার করুন | প্রতিদিন 1000-2000IU |
5. ডায়েট প্ল্যান উদাহরণ
পেশী তৈরির জন্য উপযুক্ত একটি দৈনিক খাবার পরিকল্পনার উদাহরণ এখানে দেওয়া হল:
| খাবার | খাদ্য জোড়া |
|---|---|
| প্রাতঃরাশ | ওটস + ডিম + দুধ + অ্যাভোকাডো |
| অতিরিক্ত খাবার | গ্রীক দই + বাদাম |
| দুপুরের খাবার | চিকেন ব্রেস্ট + ব্রাউন রাইস + সবজি |
| প্রশিক্ষণের আগে | কলা + পুরো গমের রুটি |
| প্রশিক্ষণের পর | হুই প্রোটিন পাউডার + মিষ্টি আলু |
| রাতের খাবার | সালমন + কুইনোয়া + ব্রকলি |
| বিছানায় যাওয়ার আগে | কেসিন+বাদাম |
6. সারাংশ
পেশী তৈরির জন্য শুধুমাত্র বৈজ্ঞানিক প্রশিক্ষণই নয়, একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যও প্রয়োজন। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি হল পেশী তৈরির জন্য তিনটি মূল পুষ্টি, এবং পরিপূরকগুলি সাহায্য করার জন্য যথাযথভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্য পরিকল্পনা ব্যক্তিগত লক্ষ্য এবং শরীর অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, তবে সুষম পুষ্টি এবং পর্যাপ্ত ক্যালরি গ্রহণ নিশ্চিত করতে ভুলবেন না।
মনে রাখবেন, খাদ্য এবং প্রশিক্ষণ সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র দুটি একত্রিত করে আপনি আপনার পেশী-বিল্ডিং লক্ষ্যগুলি দ্রুত অর্জন করতে পারেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন